Charakteristik: Dieser Léoville-Las-Cases besitzt ein dichtes Purpurrot sowie klassische Aromen von Vanille, Schwarzkirschen und Johannisbeeren, vermischt mit zartem, getoasteten Eichenholz, mittlerem Körper und mildem Tannin. Seine außergewöhnliche Reintönigkeit und Gesamtausgewogenheit verleihen ihm einen ganz eigenen Charakter. Unser Tipp: Dieser Wein sollte mindestens 3 Stunden vor dem Genuss dekantiert werden, um seine Aromen noch besser zur Geltung zu bringen.; Passt zu: bestem Steak, feinen Braten, Wild - und Wildgeflügel.; Besonderes: Léoville-Las-Cases, der unangefochtene König von St. Julien, gehört zu den wenigen Crus, die man Jahr für Jahr blind kaufen kann. Eleganter Stil, charakteristische Reichhaltigkeit, Tiefe, Struktur und nahezu vollkommene Ausgewogenheit. Vinifikation und Ausbau: 12- bis 20tägige Gärung und Maischung in temperaturgeregelten Holzfässern, Beton und Edelstahltanks. 12- bis 24-monatiger Ausbau in Eichenfässern, die je nach Jahrgang bis zu 100 % neu sind. Schönung, keine Filtration. Der Genuss-Höhepunkt wird dieser ausgezeichnete 1999er Las-Cases bis 2022 haben. Parker: 91 von 100. Weinwisser: 18 / 20 Genussreife: bis 2019
